tag:blogger.com,1999:blog-6981077804050783042024-02-18T19:16:16.538-08:00Lezzet KarnavalıLezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.comBlogger82125tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-86878678929977244192015-02-16T01:08:00.000-08:002015-02-16T01:08:19.924-08:00İKİ RENKLİ KEK<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ANL8CdR1kYBLOlXSnUdsBBcbHvmFiUBti2fSqxDijkJAx3JghTCaJ2V6Jffb8rNDU5ZxywinibAr_ZBBbueAv61p12WWDTCIhF5bW4a2G8X77VCovpT6dQpPGb9wejWeeOkdqQeU2Dou/s1600/IMG_5823.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ANL8CdR1kYBLOlXSnUdsBBcbHvmFiUBti2fSqxDijkJAx3JghTCaJ2V6Jffb8rNDU5ZxywinibAr_ZBBbueAv61p12WWDTCIhF5bW4a2G8X77VCovpT6dQpPGb9wejWeeOkdqQeU2Dou/s1600/IMG_5823.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">İKİ RENKLİ KEK</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h3>
Malzemler:</h3>
<div>
<br /></div>
<div>
18 adet top kek için.</div>
<div>
<ul>
<li>3 adet yumurta</li>
<li>1 su bardağı toz şeker</li>
<li>25 gram kakao</li>
<li>1 limon kabuğu rendesi</li>
<li>1 paket (80 gram) bitter ve ya sütlü çikolata</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 çay kaşığı karbonat</li>
<li>2,5 su bardağı un</li>
<li>1 su bardağı yoğurt</li>
<li>1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ</li>
</ul>
<h3>
Yapılışı:</h3>
</div>
<div>
<ol>
<li>Büyük çukur bir kaseye 3 adet yumurtayı kırın. 1 bardak toz şekeri ekleyip yaklaşık 5 dakika iyice beyzlaşana kadar mikser ile yüksek devirde çırpın.</li>
<li>Karışıma 1 su bardağı yoğurdu,rendelenmiş limon kabuğunu ve sıvı yağı ilave edip daha düşük devirde biraz daha çırpın.</li>
<li>Ayrı bir kaseye unu eleyin,içine kabartma tozu ve karbonatı ekleyin.</li>
<li>Sıvı karışıma yavaş yavaş unu ekleyin.</li>
<li>Boza kıvamında bir hamur elde edeceksiniz. Bu hamuru ikiye bölüp, karışımlardan birine kakao ve ufak parçalara böldüğünüz çikolatayı ekleyin.</li>
<li>Fırını 180 derecede ısıtın.</li>
<li>Kağıt yerleştirdiğiniz muffin kalıplarınıza, kalıpların 2/3'si dolacak şekilde birer kaşık kakaolu ve sade olan kek hamurundan koyun.</li>
<li>Önceden ısttığınız fırında 25 dakika pişirin.</li>
</ol>
<div>
Afiyet olsun!</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHplo2CXueyrGOU1gycms8pWTyUz-uAtT1lgpMQjDLSnQfOkJxxvHWSiJUE7j2PooMFF9ILLyg4L9hghm5Y36zrCfC-Mwuv-Rw0YYfI5J_Yc31hkgbHwUtZrj4z6XiM0I7rTUKqmz7FsC1/s1600/IMG_5794.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHplo2CXueyrGOU1gycms8pWTyUz-uAtT1lgpMQjDLSnQfOkJxxvHWSiJUE7j2PooMFF9ILLyg4L9hghm5Y36zrCfC-Mwuv-Rw0YYfI5J_Yc31hkgbHwUtZrj4z6XiM0I7rTUKqmz7FsC1/s1600/IMG_5794.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">İKİ RENKLİ KEK</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-21419277137705638482015-01-26T01:17:00.001-08:002015-01-26T01:17:56.956-08:00Tahinli Cevizli Kurabiye<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfFjN97wpmwl18p6hW6ecNtm5qAq2T2_Ulg7xd49XVQ0BpijtoVkZ726-SMccQznE_IrsyqLvnkb1bK5_rxBMKt8OdOaethRIoWxWueBcpizVBI1XLmkxpFQ85JW8tliaZ1Q9FXhb8oj6/s1600/IMG_5606.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKfFjN97wpmwl18p6hW6ecNtm5qAq2T2_Ulg7xd49XVQ0BpijtoVkZ726-SMccQznE_IrsyqLvnkb1bK5_rxBMKt8OdOaethRIoWxWueBcpizVBI1XLmkxpFQ85JW8tliaZ1Q9FXhb8oj6/s1600/IMG_5606.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<h3>
Malzemeler</h3>
<br />
<br />
<ul>
<li>1 su bardağı tahin</li>
<li>1 su bardağı pudra şekeri (Ayrıca 3 çorba kaşığı kadar kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine serpmek için kullanacağız.)</li>
<li>1 su bardağı sıvı yağ (fındık yağı ve ya ayçiçek yağı)</li>
<li>1 su bardağı iri doğranmış ceviz</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>4 su bardağı un</li>
</ul>
<br />
<h3>
<br />Yapılışı</h3>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li>Un ve kabartma tozunu geniş bir kaseye eleyin.</li>
<li>Tahin,ceviz, sıvı yağ ve pudra şekerini ayrı bir kasede karıştırın.</li>
<li>Unlu karışımı tahinli karışıma yavaş yavaş ekleyerek yoğurun.</li>
<li>Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın,Yağrı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.</li>
<li>Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın.Isıttığınız fırına tepsiyi yerleştirip 20 dakika pişirin.</li>
<li>Kurabiyelerin üzeri hafif çatlamış olacak ve beyaz kalacak.</li>
<li>Soğuduktan sonra çay süzgeci ile üzerlerine pudra şekeri eleyin.</li>
</ol>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Kurabiyeleriniz servise hazırdır, afiyet olsun!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bu malzemlerle yaklaşık 40 adet kurabiye elde edeceksiniz.</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31wOv0EUbPBr6yycd7XUp4vNFwDGcETzJin2IXGKCW5fH1R69F1ttQQo1RZ_q2wtmj2_kdBC4v2C8rpzbAdkgto3zq2w-x_G5_BZ75t0DCdJm9iLx1e8QAXzSMDXdV0OL-43NsUbZjdn3/s1600/IMG_5605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31wOv0EUbPBr6yycd7XUp4vNFwDGcETzJin2IXGKCW5fH1R69F1ttQQo1RZ_q2wtmj2_kdBC4v2C8rpzbAdkgto3zq2w-x_G5_BZ75t0DCdJm9iLx1e8QAXzSMDXdV0OL-43NsUbZjdn3/s1600/IMG_5605.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">TAHİNLİ CEVİZLİ KURABİYE</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-34258976783791045962014-11-25T07:49:00.001-08:002014-11-25T07:49:55.919-08:00Böğürtlenli Mini Cheesecake<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi21Mg6a9AcIJxR7fppYbti_R7BiXCPWtvcCYCzVQsuXE3Bb1t_5WuzSWJHp7DgEqbJ7Zu15rG6PffjQ-4CRHHfiiOSdiRmNvKLxV01ZtZ0a7LvUthxMqJkcBTBRDDmyqxevr5v3twVGEeL/s1600/IMG_4911.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi21Mg6a9AcIJxR7fppYbti_R7BiXCPWtvcCYCzVQsuXE3Bb1t_5WuzSWJHp7DgEqbJ7Zu15rG6PffjQ-4CRHHfiiOSdiRmNvKLxV01ZtZ0a7LvUthxMqJkcBTBRDDmyqxevr5v3twVGEeL/s1600/IMG_4911.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Böğürtlenli Mini Cheesecake<br /><br /><br /><br /><br /></td></tr>
</tbody></table>
<h3>
Malzemeler;</h3>
<br />
<br />
<ul>
<li>1 paket Eti Burçak bisküvi</li>
<li>50 gram tereyağı</li>
<li>2 paket krem peynir ve ya labne peyniri (toplam 400 gr)</li>
<li>1/2 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 yemek kaşığı mısır nişastası</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>1 limonun ince rendelenmiş kabuğu ve suyu</li>
<li>Dondurulmuş böğürtlen</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIW9TkOlgzkMoqIIXSrD2pF8e41m9IHDfxwbuhY4EHZqPSYfrKqj0pdrMCGxthuZ3EMKDUM9t_TItvCcCASVKXZCQ7Fh6-C4VOF9iAvOyG2y2gpm5rMDcyiUA8dGHfPzMww9tGjBrbU7Ee/s1600/IMG_4878.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIW9TkOlgzkMoqIIXSrD2pF8e41m9IHDfxwbuhY4EHZqPSYfrKqj0pdrMCGxthuZ3EMKDUM9t_TItvCcCASVKXZCQ7Fh6-C4VOF9iAvOyG2y2gpm5rMDcyiUA8dGHfPzMww9tGjBrbU7Ee/s1600/IMG_4878.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Böğürtlenli Mini Cheesecake</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<h3>
Yapılışı:</h3>
<h3>
<div style="font-size: medium; font-weight: normal;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="font-size: medium; font-weight: normal;">
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Öncelikle 12'li muffin kalıbınıza muffin kağıtlarını yerleştirin. Fırını 170 dereceye ayarlayın.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Tereyağanı eritin. Bisküvileri rondodan geçirip toz haline getirin.Erimiş tereyağı ile karıştırın.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Hazırladığınız bisküvi karışımını muffin kalıplarınıza paylaştırın. Üzerini bir çay bardağının arkası ile bastırıp düzleyin.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kek harcınızın içini hazırlayana kadar kalıbınızı buzdolabında bekletin.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Krem peynir ile toz şekeri mikser ile düşük devirde çırpın, üzerine yumurtayı ,limon kabuğu ve suyunu , nişastayı ekleyip hafifçe karışana kadar çırpın.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Kek harcını kalıplarınıza pay edin. Her birinin üzerine ikişer tane böğürlen koyun.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika pişirin.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Önce oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Buzdolabında 2-3 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.</span></li>
</ol>
</div>
<div style="font-size: medium; font-weight: normal;">
AFİYET OLSUN!</div>
</h3>
<h3>
<br /></h3>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxJpltEJZDVU0I5W9qlp9C_-qy4trTcVsvPrUP4AglNTIej5U43IiY6-qJlLJJYGfnUMhOgCS4ms7t2J9ihWm7rCYs9-bn621gbDD-G1AGpH_aW_5IviH2VDM3foG2O1O4xa1n4nVf7oH/s1600/IMG_4897.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZxJpltEJZDVU0I5W9qlp9C_-qy4trTcVsvPrUP4AglNTIej5U43IiY6-qJlLJJYGfnUMhOgCS4ms7t2J9ihWm7rCYs9-bn621gbDD-G1AGpH_aW_5IviH2VDM3foG2O1O4xa1n4nVf7oH/s1600/IMG_4897.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Böğürtlenli Mini Cheesecake</td></tr>
</tbody></table>
<h3>
<br /></h3>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-7195447099492218142014-11-06T06:40:00.000-08:002014-11-06T06:40:57.248-08:00Mayalı Sodalı Poğaça<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHdxC4h8ZNudCi7kkAwcS8Vp28qbBkDdUShx0z17t3z5AZ1RuS73418eVfA1qZjhbJHboeWmOBYhFbi1aAgf8yYeaw-CkjXlV1Lzj5Z0eCM1ywNlbBh2OXJgrFFg9eHbQ7bF5Nbk-ox18n/s1600/IMG_4527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHdxC4h8ZNudCi7kkAwcS8Vp28qbBkDdUShx0z17t3z5AZ1RuS73418eVfA1qZjhbJHboeWmOBYhFbi1aAgf8yYeaw-CkjXlV1Lzj5Z0eCM1ywNlbBh2OXJgrFFg9eHbQ7bF5Nbk-ox18n/s1600/IMG_4527.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">MAYALI SODALI POĞAÇA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h3>
Malzemeler:</h3>
<div>
<ul>
<li>1 şişe soda</li>
<li>1 paket yaş maya ve ya 1 paket instant maya</li>
<li>1 bardak süt (ılık olacak)</li>
<li>3/4 su bardağı sıvıyağ</li>
<li>2 çorba kaşığı toz şeker</li>
<li>1 tatlı kaşığı tuz</li>
<li>4-5 su bardağı un</li>
</ul>
<div>
<b>Üzeri için;</b></div>
<ul>
<li>1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için, akı da iç malzemeye eklemek için kullanılacak)</li>
<li>1 çorba kaşığı süt</li>
<li>1 tatlı kaşığı sıvıyağ /zeytinyağ</li>
</ul>
<div>
<b>İç malzemesi;</b></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Zeytin ezmesi</li>
<li>Peynir-maydonoz ve ya dereotu</li>
<li>kavrulmuş kıyma</li>
<li>Patates</li>
</ul>
<div>
Dilediğiniz iç malzemeyi seçebilirsiniz. Ben bir kısmını peynirli maydanozlu bir kısmını da zeytin ezmeli yaptım :)</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<h3>
Yapılışı:</h3>
<div>
<ol>
<li>Unu eleyin. 4 su bardağı kadarını çukur bir kaseyi koyup tuzu ekleyin, ortasını açın.</li>
<li>Eğer yaş maya kullanacaksınız ayrı bir kasede şeker ve ılık sütü karıştırıp mayayı bu karışımda eritin,5-10 dakika kabarmasını bekleyin.Açtığınız havuza dökün.</li>
<li>İnstant maya kullanacaksanız direkt un ile karıştırabilirsiniz.</li>
<li>Diğer malzemeleri de; sodayı, yağı sırayla unlu karışıma ekleyin.</li>
<li>Önce tahta kaşıkla karıştırın, sonra yoğurmaya başlayın, un az gelirse un ilave edin.Hafif ele yapışan bir hamur elde edeceksiniz.</li>
<li>Hamurun üzerini örtüp sıcak bir ortamda ya da battaniyeye sararak :) en az 1 saat kabarana kadar mayalandırın.</li>
<li>Hamur kabardıktan sonra bezelere ayırın. Her bezeyi iç malzemesi ile doldurup ay şeklinde kapayın, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.</li>
<li>Süt, sıvıyağ ve yumurta sarısını hafifçe çırpıp poğaçaların üzerine sürün, her birine çörekotu ya da susam serpin.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.</li>
</ol>
<div>
AFİYET OLSUN!</div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq97Ek_GKmV5wgmgXRUBC9eZ6qsY0FdkDok84wF4mNNV_okQE6LesH1G1hUzQ288Y9WNz4338LTbKrvJxV1SMsFyTPSKa8gl4isu0-7GUtijlVPAQVIzFMp5GqFTBlZ5cFMs5Fa-Kx1fpR/s1600/IMG_4506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq97Ek_GKmV5wgmgXRUBC9eZ6qsY0FdkDok84wF4mNNV_okQE6LesH1G1hUzQ288Y9WNz4338LTbKrvJxV1SMsFyTPSKa8gl4isu0-7GUtijlVPAQVIzFMp5GqFTBlZ5cFMs5Fa-Kx1fpR/s1600/IMG_4506.JPG" height="400" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">SODALI MAYALI POĞAÇA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-75903176419376279992014-10-30T08:27:00.000-07:002014-10-30T08:27:10.492-07:00Limonlu Kek<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMVsna2kVON0l-OSYfzNYW27vStW_8JCo1LOE14mtquc-2b2qnsSDFT9wN2DiAhmriUIuUWmPFxnKpgJk9Uml8nWU5mrePNQQzF3sorLtn3_sDrp-pT-O8rGAi6hYuGnwtuYN5gtVC1cep/s1600/IMG_4467.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMVsna2kVON0l-OSYfzNYW27vStW_8JCo1LOE14mtquc-2b2qnsSDFT9wN2DiAhmriUIuUWmPFxnKpgJk9Uml8nWU5mrePNQQzF3sorLtn3_sDrp-pT-O8rGAi6hYuGnwtuYN5gtVC1cep/s1600/IMG_4467.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">LİMONLU KEK</td></tr>
</tbody></table>
<i><span style="font-size: x-small;"><br /></span></i>
<i><span style="font-size: x-small;">*http://www.evcini.com/2006/09/post_1.html 'dan uyarlanmıştır.</span></i><br />
<br />
<h3>
Malzemeler:</h3>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 gram tereyağı (oda ısısında,yumuşak)</span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 bardak toz
şeker</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">2 adet iri
yumurta (oda sıcaklığında)</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="background-color: white; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 adet iri
limonun rendelenmiş kabuğu</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">1.5 bardak
un</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">1 paket kabartma tozu</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="background-color: white; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1/4 tatlı
kaşığı karbonat</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">1/2 tatlı
kaşığı tuz</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal;"> 1 adet</span><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">limon suyu</span></span></li>
<li style="text-indent: 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="text-indent: -18pt;"><span style="font-stretch: normal;"> </span></span><span style="text-indent: -18pt;">1/2 bardak
kefir</span></span></li>
</ul>
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Şurup için;</i></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 yemek kaşığı şeker</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 adet limonun suyu</span></li>
</ul>
<br />
<br />
<h3>
Yapılışı:</h3>
<div>
<br /></div>
<div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;"> Fırının alt üst ayarını açaıp 180 dereceye getirin.Dikdörtgen bir kalıbı yada kullanacağınız herhangi bir kalıbı tereyağı ile yağlayın.Ben silikon kalıp kullandığım için yağlamadım. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; line-height: 115%;">Yumuşamış
tereyağını ve toz şekeri çukur bir kaseye koyun, mikserle yumuşayıp, hafifçe kabarana kadar 5 dakika çırpın. Mikseri orta
hıza getirin ve yumurtaları teker teker ekleyip, çırpın. Ardından, limon
kabuğunu ekleyin.</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; line-height: 17.6333332061768px; text-indent: -18pt;">B</span><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;">aşka bir
kaseye; unu, kabartma tozunu, karbonatı, ve tuzu eleyin. Daha küçük bir kasenin
içine ise; kefiri ve limon suyunu, koyun ve karıştırın.</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;">Tereyağlı ve
şekerli karışımın içine; hem unlu, hem de kefirli karışımdan sırayla ve unla
başlayıp, unla bitirecek şekilde azar azar ekleyin, kaşıkla karıştırarak
yedirin.</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;">Bütün
malzemeyi kalıba dökün ve üzerini düzeltin. 180 derece ısıtılmış fırında 45-50 dakika pişirin. Bu süre sonunda bir bıçak saplayarak, pişip pişmediğini kontrol
edin. </span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;">Küçük bir
sos kabının içine şekeri ve limonu koyun. Bu malzemeyi kısık ateşte, şeker
eriyene ve şurup kıvamına gelene kadar pişirin.</span></li>
<li><span style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;">Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarın, Bıçakla üzerinde bir kaç kesik atın, şurubu üzerine dökün.</span></li>
</ol>
</div>
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="background-color: white; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="background-color: white; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">AFİYET OLSUN!</span></span></div>
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="background-color: white; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiOkEYysCttDnR8xxTzuBM9vS1QdkuaUoqEqVyIVWOBe3NmyTu5MTJPasFNBjrQHm1-wZMRNVnxfPW-Co1zRSS-Fy427T6XSRhjl-3McQQXX26zUQiiGnvd9Pc1jSpfJiOVyYjBZbi92Ja/s1600/IMG_4442.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiOkEYysCttDnR8xxTzuBM9vS1QdkuaUoqEqVyIVWOBe3NmyTu5MTJPasFNBjrQHm1-wZMRNVnxfPW-Co1zRSS-Fy427T6XSRhjl-3McQQXX26zUQiiGnvd9Pc1jSpfJiOVyYjBZbi92Ja/s1600/IMG_4442.JPG" height="640" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">LİMONLU KEK</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-indent: 0px;">
<span style="background-color: white; font-size: 11.5pt; text-indent: -18pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></span></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-21641089875794119792014-10-27T01:23:00.000-07:002014-10-27T01:36:08.618-07:00sekercity.com 'dan ağzımızı tatlandıran hediyeler :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSo828O-DnAiKzyfHj9s8CxCrCurU3b_rLGT7ss4MFEh1KNyqFxT4LrS_xsOVfUD8uGhF-r7YlS-Do7R7EI-MDtp0Tt39QFL9hunW88Rq9LBsFbd0OjzmjHHBVOY4ClTkhFCkb9_vLAOT/s1600/IMG_4408.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSo828O-DnAiKzyfHj9s8CxCrCurU3b_rLGT7ss4MFEh1KNyqFxT4LrS_xsOVfUD8uGhF-r7YlS-Do7R7EI-MDtp0Tt39QFL9hunW88Rq9LBsFbd0OjzmjHHBVOY4ClTkhFCkb9_vLAOT/s1600/IMG_4408.JPG" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Cuma akşamı www.sekercity.com'un gönderdiği tatlı hediyeler haftasonumuzu şenlendirdi. Kahvenin yanında yemeyi çok sevdiğim Elit gurme drajeler (<a href="http://www.sekercity.com/draje" style="background-color: white; color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" target="_blank">www.sekercity.com/draje</a>) ve Guylian'ın (<a href="http://www.sekercity.com/guylian-36">http://www.sekercity.com/guylian-36</a>) çikolataları nefisti.<br />
<br />
Bir çok güvenilir ve lezzetli markanın satışını yapıyorlar;Pelit, Valonia, Guylian,Lindt..<br />
<br />
Kendilerine bu tatlı hediyeleri için teşekkür ediyorum. Online sipariş vermek isterseniz<a href="http://www.sekercity.com/"> http://www.sekercity.com/ </a>adresine bir göz atın derim; web siteleri de çok güzel planlanmış,gönderim amacınıza göre çikolata seçebiliyorsunuz.İstediğiniz çeşit çikolatayı ve çikolata buketlerini bulabilirsiniz.<br />
<br />
Kutunun içinde ne olduğunu merak edenler;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHe6paeQU2k9WPigaRTkFHfeuo_5NKbPqd7xaGVVTfmc0FxUH8gpVpOiflbG65enh8DiBaCHZ62pStrbaXFRk_OzT3rcCN_af7nwB0uZ7A0s4lztgPo_zhKCjmwvGxZyDpyOGjnfRr1ttp/s1600/IMG_4409.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHe6paeQU2k9WPigaRTkFHfeuo_5NKbPqd7xaGVVTfmc0FxUH8gpVpOiflbG65enh8DiBaCHZ62pStrbaXFRk_OzT3rcCN_af7nwB0uZ7A0s4lztgPo_zhKCjmwvGxZyDpyOGjnfRr1ttp/s1600/IMG_4409.JPG" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
Bu bebek çikolataları çok tatlı; yeni doğan bebeklere hediye götürmek ya da göndermek isterseniz çok tatlı bir alternatif ;<a href="http://www.sekercity.com/bebek-cikolatasi" style="background-color: white; color: #1155cc; font-family: arial, sans-serif; font-size: 13px;" target="_blank">www.sekercity.com/bebek-<wbr></wbr>cikolatasi</a><br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-72699142849250669832014-10-14T07:28:00.000-07:002014-10-14T07:28:06.654-07:00Zeytinyağlı Kereviz<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXPENb632OUfe1ZdoeK9bC29cyAmEckylfwL5bYyo0r4FyLbVO0kWBUFAr1Hb9vg2h_HK5wUCGU29LTsmwkPXB1yDQYaPxd9cPpCK-SKtaDruznhfR1vbpX0Bh5e_uAZWKq8GvejKGKfP/s1600/IMG_2224.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSXPENb632OUfe1ZdoeK9bC29cyAmEckylfwL5bYyo0r4FyLbVO0kWBUFAr1Hb9vg2h_HK5wUCGU29LTsmwkPXB1yDQYaPxd9cPpCK-SKtaDruznhfR1vbpX0Bh5e_uAZWKq8GvejKGKfP/s1600/IMG_2224.JPG" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h3>
Malzemeler:</h3>
<br />
<ul>
<li>2 adet orta boy kereviz</li>
<li>Kerevizin yeşil yaprakları</li>
<li>1 adet kuru soğan</li>
<li>1 adet havuç</li>
<li>1 adet patates.</li>
<li>1 su bardağı portakal ya da mandalina suyu (karıştırabilirsiniz)</li>
<li>1 kahve fincanı zeytinyağı</li>
<li>1 limon suyu</li>
<li>tuz</li>
<li>karabiber</li>
<li>maydanoz</li>
</ul>
<br />
<br />
<h3>
Yapılışı:</h3>
<br />
<ol>
<li>Soğanı minik minik doğrayın. Orta boy yayvan bir tencereye, pilav tenceresi de olur, soğanları ekleyin. Üzerine yarım kahve fincanı zeytinyağını döküp kapağını kapatın. En kısık ateşte pişmeye bırakın. En az 10 dakika kapağı açmayın</li>
<li>Bu arada kerevizleri soyun, küp küp doğrayın. Soğuk su doldurduğunuz bir kaseye yarım limon suyu sıkın. Doğradığınız kerevizleri kararmaması için suya atın.</li>
<li>Havuç ve patatesi de küp küp doğrayın.</li>
<li>Pembeleşen soğana doğradığınız havuçları ilave edin. rengi dönene kadar çevirin.</li>
<li>Patatesleri de ilave edip karıştırın.</li>
<li>Daha sonra kerevizleri ekleyin.</li>
<li>Üzerine 1 bardak portakal / mandalina suyunu ve yarım limon suyunu ve kalan zeytinyağını ekleyin.</li>
<li>1 su bardağı kadar da sıcak su ekleyin.</li>
<li>Tuz ve karabiberi de eklyip karıştırın,tencerenin kapağını kapayıp kısık ateşte pişmeye bırakın.</li>
<li>Kerevizin yapraklarını atmayın,Ayıklayıp ,incecik doğrayıp ,piştikten sonra kerevizin üzerine serpin.Tencerenin kapağını kapayıp soğumasını bekleyin, çok güzel bir aroma veriyor.</li>
<li>Soğuduktan sonra servis tabağınıza alıp buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra maydonozla süsleyebilirsiniz.</li>
</ol>
<div>
AFİYET OLSUN!</div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx8DsF1FL19tBvVn8Wbx_H1wEUjID3p6NfB54r3TpmG-_c0zEfHQSdlTbv8bAI9uBWcmwwp88wT6Q8dUBK07zkvEf3WpXHcjMHPE9gN6I3ee23PIaZ3AvIWx4ojo-hvqvXgdZZkI3w6oQ4/s1600/IMG_4306.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx8DsF1FL19tBvVn8Wbx_H1wEUjID3p6NfB54r3TpmG-_c0zEfHQSdlTbv8bAI9uBWcmwwp88wT6Q8dUBK07zkvEf3WpXHcjMHPE9gN6I3ee23PIaZ3AvIWx4ojo-hvqvXgdZZkI3w6oQ4/s1600/IMG_4306.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br /></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-28312944625533698752014-10-10T06:28:00.000-07:002014-10-10T06:28:19.084-07:00KısırGün sofralarını vazgeçilmezi kısır :)<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5A3ftwfBOc3FuIwvm0m2SYBmmvrQc4yGoFAAqOM5lL4CWKNKz0M_YHAj8jMA_YaIRpjSmHPKIEEULCeMM81pphIfwxY8LhVKvzzxVlea3oYfyL8t2TNjDIeKGAep6pI1RmsV4U0HBH3UI/s1600/1036.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5A3ftwfBOc3FuIwvm0m2SYBmmvrQc4yGoFAAqOM5lL4CWKNKz0M_YHAj8jMA_YaIRpjSmHPKIEEULCeMM81pphIfwxY8LhVKvzzxVlea3oYfyL8t2TNjDIeKGAep6pI1RmsV4U0HBH3UI/s1600/1036.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">KISIR</td></tr>
</tbody></table>
<h3>
<i><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Malzemeler:</span></span></i></h3>
<ul type="disc">
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 su bardağı ince bulgur.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 adet kuru soğan<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 yemek kaşığı domates salçası<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 yemek kaşığı biber salçası <o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3-4 dal yeşil soğan<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yarım demet maydanoz<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yarım demet taze nane (Sadece kuru
nane de kullanabilirsiniz)<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1.5 kahve fincanı zeytinyağı<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 yemek kaşığı kaşığı nar
ekşisi <o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yarım limonun suyu <o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tatlı kaşığı kimyon<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tatlı kaşığı pul biber<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tatlı kaşığı kekik<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 yemek kaşığı kuru nane<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">10-15 adet minik salatalık
turşusu<o:p></o:p></span></span></li>
</ul>
<h3>
<i><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tarif:</span></span></i></h3>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bir kapaklı çelik tencereye
yada kapaklı bir kaseye bulguru koyun ve üzerine bir su bardağı sıcak su
ekleyip, tencerenin kapağını kapatın,ağzı kapalı olarak suyunu çektirin.Suyunu
çekince tadına bakın, bulgurlar sertse biraz daha su ekleyebilirsiniz.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tahta kaşıkla karıştırıp bulguru
biraz soğutun. <o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yeşillikleri yıkayıp
kurulayın,minik minik doğrayın.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kuru soğanı minik minik
doğrayıp ½ kahve fincanı zeytinyağı ile pişirin.Biber ve domates salçasını
ekleyin. İyice özümsenene karıştırın.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kimyonu, pul biberi, kuru
naneyi ve kekiği soğanlı karışıma ekleyin.
Karıştırın.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Soğanlı karışımı bulgura
ekleyin.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Doğranmış yeşil soğanı, maynanozu, taze
naneyi ve salatalık turşusunu bulgura ekleyin karıştırın.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Nar ekşisini, limonu ve
zeytinyağını ekleyin.<o:p></o:p></span></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Eğer salçalar yeterince tuzlu
değilse damak tadınıza göre tuz ekleyin,iyice karıştırın.<o:p></o:p></span></span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">AFİYET
OLSUN!</span><span style="font-family: Times New Roman, serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-61112973830954387002014-09-29T02:15:00.000-07:002014-09-29T02:15:09.527-07:00Sable Kurabiye - Temel Kurabiye Hamuru<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJhOc03LttxxGsRspzmMhZVyqP0c8MQ6mfhNNEnvKthSY2rluHcGdYR2-gEW8pr4rJY8yMpgGmKerPoeh2xvt5fzpSDeve_gHts9uGl9xb9MOx0j6Xu_b52pqXinf0qutACVEwRNkjpok/s1600/IMG_3084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFJhOc03LttxxGsRspzmMhZVyqP0c8MQ6mfhNNEnvKthSY2rluHcGdYR2-gEW8pr4rJY8yMpgGmKerPoeh2xvt5fzpSDeve_gHts9uGl9xb9MOx0j6Xu_b52pqXinf0qutACVEwRNkjpok/s1600/IMG_3084.JPG" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarçınlı Kalp Kurabiye</td></tr>
</tbody></table>
<br />
su bardağı=200 ml<br />
<h3>
Malzemeler:</h3>
<div>
<ul>
<li>500 gram un = 3,5 su bardağı + 1 çorba kaşığı</li>
<li>2 adet yumurta sarısı</li>
<li>300 gram terayağı (soğuk)</li>
<li>175 gram pudra şekeri = 1 su bardağı +1,5 çorba kaşığı</li>
</ul>
<div>
Çeşitlendirmek için opsiyonlar:</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Rendelenmiş limon kabuğu (1 çorba kaşığı)</li>
<li>Tarçın ( 1 çorba kaşığı)</li>
<li>Damla çikolata (80 gram)</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<h3>
Yapılışı:</h3>
</div>
<div>
<ol>
<li>Un,pudra şekeri ve rendelenmiş limon kabuğunu harmanlayıp tereyağı ve yumurta sarısını ilave edin.</li>
<li>Parmak uçlarınız ile yağı unlu karışıma yedirin.Toparlanana kadar bu işlemi yapın, fazla yoğurmayın.</li>
<li>İçine eklemek istediğiniz malzemeyi ekleyip (damla çikolata, tarçın vs. ) 20 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.</li>
<li>Hamuru hafif unladığınız tezgahta merdane ile açıp kalıpla şekillendirin. Fırın tepsisine dizin.</li>
<li>180 dercede 13-15 dk üzeri kahverengileşmeden pişirin. Fırın ızgarasına alıp soğutun. Kıyır kıyır kurabiyeleriniz hazır :)</li>
</ol>
<div>
<b>AFİYET OLSUN!</b></div>
</div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
Ben bu kurabiyeleri Ramazan ayında hediye olarak hazırladığım sepetimin içine koymuştum.Sizlere de fikir olması için görselleri aşağıda paylaşıyorum.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87dGMe6kRSwX2ChRfK2sbYYtQg0dnI1-xMuJCsxDyJVGqoFq9anQ_W71VhA2ZM1UK_BwbF7ZOW_0LVC8uF0ys8_BHFebxzVFUZ8_nyVGO6Z6a49qOrCFJ-0RxE6r9yTngK_tACZAMLPhj/s1600/IMG_3399.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg87dGMe6kRSwX2ChRfK2sbYYtQg0dnI1-xMuJCsxDyJVGqoFq9anQ_W71VhA2ZM1UK_BwbF7ZOW_0LVC8uF0ys8_BHFebxzVFUZ8_nyVGO6Z6a49qOrCFJ-0RxE6r9yTngK_tACZAMLPhj/s1600/IMG_3399.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiALknot0Z039_aqcVE-jMRsUK7lTd8vLfEmdBMLLuG4TyW28aGTnDNwg_mKJ8KCEX-ZqWB1Tb2OAwjtcNJfOfD_Dn4XrMYLchk1vGdt7s8qcmEply4l2rYHTeP1KJfGUTnHlKLuqEg4cP/s1600/IMG_3389.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiALknot0Z039_aqcVE-jMRsUK7lTd8vLfEmdBMLLuG4TyW28aGTnDNwg_mKJ8KCEX-ZqWB1Tb2OAwjtcNJfOfD_Dn4XrMYLchk1vGdt7s8qcmEply4l2rYHTeP1KJfGUTnHlKLuqEg4cP/s1600/IMG_3389.JPG" height="320" width="240" /></a><div style="text-align: right;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAu9EVXSUDfc70zVozMGpTm4_zrWh0AN6KmaL1guDge_6ZllzL3syTwA1b7YWUQMPEChdxoQoK80POvHdZsha-WGhMueWG9NT-FjWHBOjDXRkdjQiLTywZ6aPBUGNVLbDWv4NoYjFSnP6e/s1600/IMG_3443.PNG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAu9EVXSUDfc70zVozMGpTm4_zrWh0AN6KmaL1guDge_6ZllzL3syTwA1b7YWUQMPEChdxoQoK80POvHdZsha-WGhMueWG9NT-FjWHBOjDXRkdjQiLTywZ6aPBUGNVLbDWv4NoYjFSnP6e/s1600/IMG_3443.PNG" height="320" width="240" /></a></div>
</div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-54904321731595646562014-09-26T01:48:00.000-07:002014-09-26T01:48:41.049-07:00Pankek / Pancake<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtK9Dn4MVvy_-RyzpJg4pdFlH6dfB6J4ysum3RGev8lU1uaMw-w4KWaLNsRLPNSLX6j51lwxcVKmOU1QQPwKi4lezJcYrMaab5HdY44fjzBfFqLak4Jhz12Zc6EhlMZpceSXy1uyNwe2G/s1600/IMG_0639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKtK9Dn4MVvy_-RyzpJg4pdFlH6dfB6J4ysum3RGev8lU1uaMw-w4KWaLNsRLPNSLX6j51lwxcVKmOU1QQPwKi4lezJcYrMaab5HdY44fjzBfFqLak4Jhz12Zc6EhlMZpceSXy1uyNwe2G/s1600/IMG_0639.JPG" height="480" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pankek</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">*Tarif <a href="http://www.evcini.com/">www.evcini.com</a> sitesinden uyarlanmıştır.</span><br />
<br />
<h3>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Malzemeler:</span></h3>
<br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 su bardağı tam buğday unu (Beyaz un da kullanabilirsiniz)</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 tatlı kaşığı kabartma tozu</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 yemek kaşığı toz şeker</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Çay kaşığının ucu ile tuz</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orjinal tarifte 250 ml kefir ve ya buttermilk kullanılmıştı. Buttermilki elde etmek için 1 su bardağı süte 1 tatlı kaşığı limon suyu ekleyip biraz beklettim ve bu karışımı kullandım.</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 yemek kaşığı sıvı yağ</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tavayı yağmak için tereyağ</span></li>
</ul>
<br />
<h3>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yapılışı:</span></h3>
<div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Çukur bir kasede elenmiş un,kabartma tozu, toz şeker ve tuzu karıştırın.Üzerine buttermilk (ya da kefir) 2 adet yumurta ve sıvıyağı ekleyip çırpma teli ile karıştırın.</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Teflon ya da seramik yapışmaz bir tavayı ateşe alıp fındık büyüklüğünde tereyağını ekleyip eritin,yağı tavanın heryerine dağıtın.</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Karışımdan birer yemek kaşığı alıp eşit büyüklükte olacak şekilde tavaya akıtın.</span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Pişmemiş tarafı iğne deliği boyutlarında, göz göz olduğunda pankekleri spatulayla çevirin ve diğer tarafı da kahverengi olana kadar pişirin. Karışım bitinceye kadar aynı işleme devam edin.Her seferinde tavayı terayağı ile yağlayın.</span></span></li>
</ul>
<ul>
<li><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Meyve ile, reçel, bal ve ya çikolata kreması ile servis edebilirsiniz.</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />
<div>
<span style="font-size: 15px;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">AFİYET OLSUN!</span></b></span></div>
</div>
<div>
<span style="font-size: 15px;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5YZuaeBhjwssOquILtczWybrNgd1iH5DNDtYGwwV50K7nHiwuE7o6-wLvJ2UWbFX3W03PvBWOVzswovq86s_achCoordcuGBDHxYCRlz793M9SN5jKzv-7goIL08PFZVArWBTYPKTN85/s1600/IMG_0643.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5YZuaeBhjwssOquILtczWybrNgd1iH5DNDtYGwwV50K7nHiwuE7o6-wLvJ2UWbFX3W03PvBWOVzswovq86s_achCoordcuGBDHxYCRlz793M9SN5jKzv-7goIL08PFZVArWBTYPKTN85/s1600/IMG_0643.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pankek</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-size: 15px;"><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b></span></div>
<div>
<br /></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-29668351239375039302014-09-22T01:42:00.000-07:002014-09-22T01:42:11.120-07:00Tarçınlı Fındıklı Kurabiye<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ_MgZPIjUVD0K9jWefOkLYltFUG4lEY7JrVmpO8CWPil84bdTDcjQCKkgPTIvwnV_canLkIrFWPt61Q2e87OqbmrIOH7v8Xn611xDexzLAB2ARjoLj47RFyZa4lokNGR5yFNHvcnbQuqK/s1600/IMG_3968.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQ_MgZPIjUVD0K9jWefOkLYltFUG4lEY7JrVmpO8CWPil84bdTDcjQCKkgPTIvwnV_canLkIrFWPt61Q2e87OqbmrIOH7v8Xn611xDexzLAB2ARjoLj47RFyZa4lokNGR5yFNHvcnbQuqK/s1600/IMG_3968.JPG" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Tarçınlı Fındıklı Kurabiye</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<i>*Tarifi Semaver blog'dan alarak yaptım.</i><br />
<i><a href="http://semaver1.blogspot.com.tr/2008/03/fndkl-minik-kurabiyeler.html">http://semaver1.blogspot.com.tr/2008/03/fndkl-minik-kurabiyeler.html</a></i><br />
<br />
<i><br /></i>
<br />
<h3>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: small;">Malzemeler:</span></span></h3>
<div>
<ul style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">250 gr. oda sıcaklığında tereyağ</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2,5-3 su bardağı elenmiş un</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 paket vanilya</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">4 çorba kaşığı şeker (6 çorba kaşığı pudra şekeri kullandım)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1,5 su bardağı dövülmüş fındık (Fındıkları teflon tavada kısık ateşte kavurdum)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2,5 çorba kaşığı tarçın</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 çorba kaşığı pudra şekeri</span></li>
</ul>
<h4>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></h4>
<h3>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: small;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Yapılışı:</span></span></h3>
</div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Fındıkları teflon tavada kısık ateşte kavurup soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra rondoda parçalayın.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Tereyağı, 6 çorba kaşığı pudra şekeri, vanilya ve unu büyük çukur bir kasede yoğurun.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Parçalanmış fındıkları hamura ilave edin,yoğurun.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Hazırladığınız hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirin.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30 dakika pişirin.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Piştikten sonra fırın ızgarasına alıp soğutun.</span></span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;">Küçük bir kasede 3 çorba kaşığı pudra şekeri ile 2,5 çorba kaşığı tarçını karıştırın. Soğuyan kurabiyeleri bu karışıma bulayıp servis tabağına dizin.</span></span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><b>AFİYET OLSUN!</b></span></span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: arial, serif;"><span style="font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div>
<i><br /></i>Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-45677552827101109772014-09-16T07:13:00.000-07:002014-09-16T07:21:23.166-07:00Limonata<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgChJ1-YlaRrIn7a27ZjeHu1JBDVIW0kOk67wr6ZMyOInJOna1qz73P4a35G0XmOvsmbXpzJLF4EvcFbxgOqZuQesvpoA6ZbtZlFAYox_TaVdyM4xPBDMZsy9_nZxan-EejZnRG8xEJddkH/s1600/limonataa2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgChJ1-YlaRrIn7a27ZjeHu1JBDVIW0kOk67wr6ZMyOInJOna1qz73P4a35G0XmOvsmbXpzJLF4EvcFbxgOqZuQesvpoA6ZbtZlFAYox_TaVdyM4xPBDMZsy9_nZxan-EejZnRG8xEJddkH/s1600/limonataa2.jpg" height="640" width="480" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">LİMONATA</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Orjinal Tarif: <a href="http://cafefernando.com/turkce/naneli-limonata/">http://cafefernando.com/turkce/naneli-limonata/</a></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Teşekkürler Cenk Sönmezsoy!</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>*Ben nanesini tariftekinden daha az kullandım.Limon suyunu da hazırladığım şuruba ekledim.Hazırladığım naneli limon şurubunu soğuk su ile karıştırdım.</i></span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: 16px; padding: 8px 0px 5px; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Naneli Limon Şurubu</span></strong></div>
<div style="line-height: 16px; padding: 8px 0px 5px; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></strong></div>
<div style="line-height: 16px; padding: 8px 0px 5px; text-align: justify;">
<em><strong><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Malzemeler:</span></strong></em></div>
<div style="line-height: 16px; padding: 8px 0px 5px; text-align: justify;">
<em><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yaklaşık 2.5 su bardağı şurup için</span></em></div>
<ul style="list-style-type: square; margin: 0px 0px 5px 20px; padding: 0px 10px 0px 20px; text-align: justify;">
<li style="list-style-type: square; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 su bardağı nane yaprağı (ben 1 çay bardağı kadar kullandım)</span></li>
<li style="list-style-type: square; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;">2 su bardağı su</span></li>
</ul>
<ul style="list-style-type: square; margin: 0px 0px 5px 20px; padding: 0px 10px 0px 20px; text-align: justify;">
<li style="list-style-type: square; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 su bardağı şeker</span></li>
<li style="list-style-type: square; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 limonun kabuğu, rendelenmiş</span></li>
</ul>
<div style="line-height: 16px; padding: 8px 0px 5px; text-align: justify;">
<strong><em><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yapılışı</span></em></strong></div>
<ol style="margin: 0px 0px 5px 20px; padding: 0px 10px 0px 20px; text-align: justify;">
<li style="margin: 0px; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Su, şeker ve limon kabuğunu orta boy bir tencerede kaynama noktasına getirip şekerin tamamı eriyene kadar karıştırın.</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Ateşten alıp yıkanmış naneyi içine koyun, kapağını kapayıp soğumaya bırakın (yaklaşık 1 saat).</span></li>
<li style="margin: 0px; padding: 0px 5px 5px 0px;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bir süzgeçten geçirdiğiniz şurubu şişeleyip buzdolabında saklayın (yaklaşık 5 gün tazeliğini koruyacaktır.</span></li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><b><i>Limonata için;</i></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Hazırladığım şuruba 3 limonun suyunu ekleyip 2 sürahiye paylaştırdım, üzerini tamamlayacak şekilde soğuk su ile karıştırdım.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bu sürahileri süsleyerek misafirlarime hediye olarak verdim.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="line-height: 16px; padding: 8px 0px 5px;">
<br /></div>
</div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSz29nfUdd9ytVZOan-6hlYvi_bNPRleFyV0Pdp4cM0zA2GC8QdytzVp1ib-LpD_HkIFB9hFX4zuEw_s3tPpgGNjdiM3ms7VQt1uBwzjSDhTCnMntFHXyHfwsTwCOUDLS036diGJoCyCJ7/s1600/limonata4.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSz29nfUdd9ytVZOan-6hlYvi_bNPRleFyV0Pdp4cM0zA2GC8QdytzVp1ib-LpD_HkIFB9hFX4zuEw_s3tPpgGNjdiM3ms7VQt1uBwzjSDhTCnMntFHXyHfwsTwCOUDLS036diGJoCyCJ7/s1600/limonata4.png" height="640" width="488" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">LİMONATA</td></tr>
</tbody></table>
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-56298336012900414722014-09-15T04:19:00.000-07:002014-09-15T04:19:03.843-07:00Limonlu Cheesecake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP8EpRBp7-IAACGDu6veHR4CnVtIoQ8UCBXQWS4JtaJ52HOASGL2gwv1i8KNhG8cN4DG7w_kPsnmEmE-8oWX9RohZFyx9ZMjq8wSxw542UihuZUHGSWUjcMe7Lv_N2WMvSUUNkCDIGfmtH/s1600/limonlupeykek.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP8EpRBp7-IAACGDu6veHR4CnVtIoQ8UCBXQWS4JtaJ52HOASGL2gwv1i8KNhG8cN4DG7w_kPsnmEmE-8oWX9RohZFyx9ZMjq8wSxw542UihuZUHGSWUjcMe7Lv_N2WMvSUUNkCDIGfmtH/s1600/limonlupeykek.png" height="592" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>LİMONLU CHEESECAKE</b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />
<h3>
<b><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Malzemeler:</i></span></u></b></h3>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tabanı için;</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 paket yulaflı bisküvi ( Eti Burçak kullandım)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">100 gr tereyağ (Kalıbın kenarlarını yağlamak için 1 tatlı kaşığı kadar ayırın)</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">İç harcı için;</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 paket (200 gr) taze krema peyniri</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 paket (200 gr *2 ) labne peyniri</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 su bardağı toz şeker</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">3 adet yumurta</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 limon kabugu rendesi</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 çorba kaşığı un</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Limon sosu için;</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 adet limonun suyu ve kabuğunun rendesi</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 adet yumurta sarısı</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">1 çay bardağı toz şeker</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">75 gr tereyağı</span></li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Üzerini süslemek için dilimlenmiş limon.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<h3>
<b><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><i>Yapılışı;</i></span></u></b></h3>
<b><u><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></u></b>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Tabanı için;</span></b><br />
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">26 cm'lik kelepçeli yuvarlak kalıbın tabanını yağlı kağıt ile kaplayın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kalıbın kenarlarını ayırdığınız tereyağı ile yağlayın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kalan tereyağını eritip soğutun.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 paket bisküviyi rondoda iyice ufalayıp un haline getirin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Bisküvi karışımına erittiğiniz tereyağını döküp iyice karıştırın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Karışımı kalıbın tabanına yayıp çorba kaşığının tersi ile düzleştirin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">İç harcını hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.</span></li>
</ol>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">İç harcı için;</span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></b>
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Büyük çukur bir kaseye peynirleri döküp bir su bardağı şekeri ilave edin. Mikser ile düşük devirde çırpmaya başlayın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Yumurta ile şeker karışıp beyazlaşınca teker teker yumurtaları kırıp düşük devirde çırpmaya devam edin. (Düşük devirde çıptığımızda hava kabarcıklarının oluşmasını engellemiş oluyoruz.)</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Limon rendesini ilave edin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">2 çorba kaşığı unu ilave edip hafif devirde çırpın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kek kalıbını dolaptan çıkarıp hazırladığınız kek karışımını bizküvilerin üzerine dökün. Tezgahın üzerine kalıbı hafifçe vurarak düzleşmesini sağlayın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dk pişirin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">45 dk'nın sonunda kontrol edin.Cheesecake'in orta kısmı hafif sallanıyor olacaktır.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Limon sosu için;</span></b><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<br />
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Cheesecake fırında pişerken limon sosunu hazırlayıp soğutun.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sos için 2 limonun kabuklarını rendeleyin,suyunu sıkın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Küçük bir tencereye su koyup ocakta kaynatın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Başka bir sos tenceresinde limon rendesi, limon suyu, 1 çay bardağı şeker ve 2 yumurta sarısını çırpmaya başlayın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Sos tenceresini kaynamakta olan su dolu tencerenin üzerine oturtun. Çırpma teli ile sürekli karıştırark benmari usulü pişin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Kaynamaya yakın (kaynatmadan) sos tencerisini ocaktan alın ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın, tereyağı eridikten sonra sosu soğutun.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Soğumuş cheesecake'in üzerine soğumuş sosu döküp en az 4-5 saat, tercihen 1 gece buzdolabında bekletin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Servis etmeden dilimleyin; her bir dilimi limon dilimi ile süsleyin.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">AFİYET OLSUN!</span></b></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBAkv0jEPYB0Lti5OWXnjycRk31zVFW9mJbShbzV6LJNNO3IWAd2UBFYu7K0xTWVr61BWN9spwXWxG5Aou957c9zZNrizEQ89XLf_HGPQKPmsHlK26kbtM9QH7_RBq4ZQ4G2Ax3PgrOr4/s1600/limonlupeykek2.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><b><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmBAkv0jEPYB0Lti5OWXnjycRk31zVFW9mJbShbzV6LJNNO3IWAd2UBFYu7K0xTWVr61BWN9spwXWxG5Aou957c9zZNrizEQ89XLf_HGPQKPmsHlK26kbtM9QH7_RBq4ZQ4G2Ax3PgrOr4/s1600/limonlupeykek2.png" height="640" width="392" /></b></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>LİMONLU CHEESECAKE</b></td></tr>
</tbody></table>
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-41288785016381571862013-12-16T06:33:00.000-08:002013-12-16T06:33:32.840-08:00Efe'nin Diş Buğdayı & Çikolatalı Muffin<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEick_Ojse_ZwqBha4MzRV_DsAWK6zyC6M_RpcV9oy5tjUK4MNNzE69hbpuRBxhzrAC9k4p-3ARXQyvTxo1oCENh7ZzaYyQ4vGqw1nX_-ctdBizDTgqsOB_ZSAqGAwBYs9Rqd_TKrxd44c5V/s1600/IMG_2008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEick_Ojse_ZwqBha4MzRV_DsAWK6zyC6M_RpcV9oy5tjUK4MNNzE69hbpuRBxhzrAC9k4p-3ARXQyvTxo1oCENh7ZzaYyQ4vGqw1nX_-ctdBizDTgqsOB_ZSAqGAwBYs9Rqd_TKrxd44c5V/s1600/IMG_2008.JPG" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">muffin</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1Mky1iuAEiOYLIoSVIScIPgj6ayP7X5D8EDTQVd-ZPGDXlj3BrrfKl8-s4q8cdoAH0qkEsWrAHCVbeQIPMXcTmHEUCwL-hnTGWrQuIWJAho1-S0QlI1w_L7W_q0rCAh-_kf3KzQzCTk1/s1600/IMG_2013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic1Mky1iuAEiOYLIoSVIScIPgj6ayP7X5D8EDTQVd-ZPGDXlj3BrrfKl8-s4q8cdoAH0qkEsWrAHCVbeQIPMXcTmHEUCwL-hnTGWrQuIWJAho1-S0QlI1w_L7W_q0rCAh-_kf3KzQzCTk1/s1600/IMG_2013.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
Kuzenimiz Deniz'in tatlı oğlu Efe'nin diş buğdayı için yaptığım muffinler..<br />
<br />
<br />
Malzemeler (24 adet için )<br />
<br />
4 yumurta<br />
2 su bardağı şeker<br />
2 su bardağı süt<br />
150 gr eritilmiş margarin<br />
1 çay bardağı sıvıyağ<br />
2 paket kabartma tozu<br />
75 gr. kakako (25gr.lık paketlerden 3 adet kullandım)<br />
250 gr damla çikolata <br />
4-4,5 su bardağı un<br />
<br />
Yapılışı:<br />
<br />
1.Yumurtaları çukur bir kaseye kırıp şekeri ilave edin. Mikser ile yüksek devirde beyzlaşıncaya kadar çırpın.<br />
2.Karışıma eritilmiş margarini,sıvıyağı ve sütü ekleyip düşük devirde çırpmaya devam edin.<br />
3. Kabartma tozunu ve kakoyu ekleyin, unu da kontrollu bir şekilde ekleyip boza kıvamında bir hamur elde edin.<br />
4. Karışımı muffın kağıtlarına 3/4'ünü dolduracak şekilde paylaştırın.<br />
5. Üstlerine bolca damla çikolata serpin.<br />
6.Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dk. pişirin.<br />
<br />
Afiyet olsun!<br />
<br />
Ben servis için Eminönü'nden aldığın puantiyeli cupcake standını kullandım. İnternetten bulup çıktı aldığım diş figürünü de kürdanlara yapıştırıp muffinleri süsledim.<br />
<br />
Sofradaki her şey birbirinden güzel ve lezzetliydi, emeği geçen herkese tekrar teşekkürler.<br />
<br />
Efeciğime de sağlıklı bir ömür, sağlıklı dişler diliyorum :)<br />
<br />
<br />
Aşağıda da sofradan detayları ve Efe için yaptırdığım ahşap EFE ismini görebilirsiniz..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/editor/static_files/" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYLIVBJKIXR9fCzSARPPFSM24VVip3Fyfs1-u_P_9XSxxYx_EZsOPRdGsQJPV0w64WBYG0qQ1Nb-un3GgbJfF0RXa3ZEXnn3UBnfbVXF82IxoCu9TkFCeq7TiSS_nvvtV3RlINrmB5Y9C_/s1600/IMG_2054.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYLIVBJKIXR9fCzSARPPFSM24VVip3Fyfs1-u_P_9XSxxYx_EZsOPRdGsQJPV0w64WBYG0qQ1Nb-un3GgbJfF0RXa3ZEXnn3UBnfbVXF82IxoCu9TkFCeq7TiSS_nvvtV3RlINrmB5Y9C_/s1600/IMG_2054.JPG" height="400" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqNr43PFJWtKIm7J6RNlgackoBjUxdnYbwiTiPOPZK9fm3aWh1yYna8Q-k9UFAIdFd7cko6QEpi9JT2qFe71HO3BGqRTrDlZQ5DebSZXwP8Z3dMDeHA17cRYeH5dALolofQ9XWfsfJVkvE/s1600/IMG_2022.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqNr43PFJWtKIm7J6RNlgackoBjUxdnYbwiTiPOPZK9fm3aWh1yYna8Q-k9UFAIdFd7cko6QEpi9JT2qFe71HO3BGqRTrDlZQ5DebSZXwP8Z3dMDeHA17cRYeH5dALolofQ9XWfsfJVkvE/s1600/IMG_2022.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-80101671422921202162013-12-13T04:46:00.001-08:002013-12-13T04:46:50.419-08:00DAMLA ÇİKOLATALI KEK<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><strong><em>DAMLA ÇİKOLATALI KEK</em></strong></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVz6Ndxaq9hwfkdLdWJatPTAVJtyVqH-P94zMXUUc7rLLRSJuoNg1vtdTxWZBSMb-EyssoArhSQ1Guyg9oXP9NiJ7wBS6eZUgh1_hOwfU60sQyBBjSFjQubjs5bMjuHn8KWenAoxDmhCO/s1600/KEK.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="362" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJVz6Ndxaq9hwfkdLdWJatPTAVJtyVqH-P94zMXUUc7rLLRSJuoNg1vtdTxWZBSMb-EyssoArhSQ1Guyg9oXP9NiJ7wBS6eZUgh1_hOwfU60sQyBBjSFjQubjs5bMjuHn8KWenAoxDmhCO/s400/KEK.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><u>Malzemeler:<o:p></o:p></u></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3 yumurta<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 çay bardağı sıvıyağ<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">100 gr tereyağ (yumuşak)<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">50 gr kakao<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 paket kabartma tozu<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 paket vanilya<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1,5 su bardağı şeker<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1,5 su bardağı süt<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">¾ <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>su bardağı damla
çikolata<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3-3,5 su bardağı un<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<o:p><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"> </span></o:p></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><u>Yapılışı:<o:p></o:p></u></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1.Büyük çukur bir kaseye yumurtaları kırın,şekeri ilave edip
mikser ile şeker eriyip karışım beyazlaşıncaya kadar yüksek devirde çırpın.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2.Karışıma iyice yumuşamış tereyağını,sıvıyağı ve sütü ilave
edip çırmaya devam edin.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">3. Kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, unu kontrollü
ekleyerek çırpmaya devam edin.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4.Kek karışımını iki ayrı kaseye bölün. Kaselerden birine 50
gr. kakoyu ekleyerek karıştırın.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">5.Yağlanmış kare borcama karışımları sırasıyla döküp spatula
ile karıştırın.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">6.Üzerine damla çikolatayı serpiştirin.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">7.Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında (alt üst açık
olacak) 45 dk. pişirin.<o:p></o:p></span></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Afiyet olsun!<o:p></o:p></span></div>
Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-66372252931088748632013-05-20T11:36:00.002-07:002013-05-20T13:24:38.557-07:00Portakalli Damla Cikolatali Kurabiye<span id="goog_1812514217"></span><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Jyz0l4qu2Ndlm62WykY0BV7hd_IniYacC1Hnw0SvHxt1fBSzpq0hxyJGSjNVZffesisFUKm2gL5fbmJ7RvQYzIscG3u5V4SNAiPFVhS6_92XTmJgcavQNXCKxMenFMnbCMfNYVgwWuWf/s640/blogger-image-41427522.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9Jyz0l4qu2Ndlm62WykY0BV7hd_IniYacC1Hnw0SvHxt1fBSzpq0hxyJGSjNVZffesisFUKm2gL5fbmJ7RvQYzIscG3u5V4SNAiPFVhS6_92XTmJgcavQNXCKxMenFMnbCMfNYVgwWuWf/s640/blogger-image-41427522.jpg"></a></div>Malzemeler:<div><br></div><div>125 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamis)</div><div>2 adet yumurta</div><div>1 paket vanilya</div><div>1paket kabartma tozu</div><div>1 su bardagi <span class="Apple-style-span" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875); -webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); ">Mısır nişastası </span></div><div>1 çay kasığı tarçın</div><div>5 yemek kasığı damla cikolata</div><div>5 yemek kasığı portakal şekerlemesi ( portakal kabuğu rendesi)</div><div>1 + 1/4 su bardağı pudra şekeri</div><div>Aldığı kadar un</div><div><br></div><div><br></div><div>Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp yavaş yavaş un ekleyerek yoğrulalım.</div><div>Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.</div><div>Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.</div><div>Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanalım,yağlı kağıt üzerine yerleştirelim.</div><div>180 derecede onceden ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim.</div><div>Soğuduktan sonra servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun!</div><div><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI-uO3_JFEDyzTrNSlBLGhxfiVeN_2T9lPM9cCXSxHLl1ogdnKZF6-VFifpSKFvdPZ-zK2WYiphkwpMRtB3yvd1msE4Ujt1iRMINWzQvGgRLrJ01Gb3CzjXgHq1sD7fCKeE0CIzLUY922r/s640/blogger-image-840655107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI-uO3_JFEDyzTrNSlBLGhxfiVeN_2T9lPM9cCXSxHLl1ogdnKZF6-VFifpSKFvdPZ-zK2WYiphkwpMRtB3yvd1msE4Ujt1iRMINWzQvGgRLrJ01Gb3CzjXgHq1sD7fCKeE0CIzLUY922r/s640/blogger-image-840655107.jpg"></a></div></div>Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-28316844635925968892012-08-17T11:32:00.002-07:002012-08-17T11:32:52.971-07:00Mayalı PoğaçaRamazan ayını geride bırakmak üzereyiz. Bu gece son sahuru, yarın son iftarı yapıp Pazar günü bayramı yaşayacağız. Şimdiden herkesin Ramazan bayramını kutluyorum; sevdiklerinizle mutlu ve sağlık bir bayram geçirmenizi diliyorum.<br />
Bayram sabahı uzun bir aradan sonra ilk defa kahvaltı yapacağız çoğumuz. Kahvaltıda sıcak sıcak poğaça yemek isterseniz bu tarifi denemenizi tavsiye ederim:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMs67M23bIda3WMnUvGPfupXOEZHF-fROnzaFc1j8eK-3Q1ks_TCjnIX5vzUsqDrn0KvI72NEZ5mDmn5UHjTvNpjD-mkaZDNYJJ_4z0LeJ9gfNdbxpP1QKXEeyMLwqTo415LqLlDPd-3G4/s1600/_MG_4570.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMs67M23bIda3WMnUvGPfupXOEZHF-fROnzaFc1j8eK-3Q1ks_TCjnIX5vzUsqDrn0KvI72NEZ5mDmn5UHjTvNpjD-mkaZDNYJJ_4z0LeJ9gfNdbxpP1QKXEeyMLwqTo415LqLlDPd-3G4/s640/_MG_4570.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><u>Mayalı Poğaça</u></b><br />
<br />
<b><i>Malzemeler:</i></b><br />
<br />
<ul>
<li>1 çorba kaşığı kuru maya ve ya 1 paket yaş maya</li>
<li>2 su bardağı ılık süt</li>
<li>1 su bardağı sıvı yağ</li>
<li>1 tatlı kaşığı tuz</li>
<li>1 çorba kaşığı şeker</li>
<li>2 yumurta ( akları içine,sarıları üzerine kullanılacak)</li>
<li>4-5 bardak un</li>
</ul>
<br />
<br />
<u><i>İçi için;</i></u> 300 gr beyaz peynir, dereotu ve ya maydonoz<br />
Zeytin ezmesi<br />
<br />
Peyniri rendeleyip kıyılmış maydonoz ve ya dereotu ile karıştıralım.<br />
<br />
<i><u>Üzeri için; </u></i>çörek otu ve ya susam<br />
<br />
<br />
<b><i>Yapılışı,</i></b><br />
<br />
<ol>
<li>Çukur bir kaseye mayayı, şekeri ve 2 su bardağı ılık sütü koyup karıştıralım,mayanın erimesini sağlayalım. Üzerini kapatıp sıcak bir ortamda 10-15 dk köpürüp mayalanmasını sağlayalım.</li>
<li>Mayalı karışım köpürdükten sonra tuzu,sıvı yağı, yumurta aklarını ve yaş yavaş unu ekleyerek yoğuralım. elimize yapışmayacak bir kıvama geldiğinde üzerini tekrar temiz bir bezle ve ya bir kapakla kapatıp mayalanmaya bırakalım. Dilerseniz kaseyi bir mutfak havlusu ile sarabilirsiniz daha sıcak olması için.</li>
<li>Hamur 2 katına çıktığında ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bir kısmının ortasına peynirli harçtan bir kısmınınkine zeytin ezmesi koyup yuvarlayalım.</li>
<li>Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 10 dk da tepside mayalandıralım.</li>
<li>Üzerine çırpılmış yumurta sarısı ve çörekotu sürelim.</li>
<li>Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirelim.</li>
<li>Puf puf poğaçalarımız hazır:)</li>
</ol>
<br />
<br />
Afiyet olsun!<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-69174839158944721552012-08-08T09:39:00.000-07:002012-08-08T09:39:58.575-07:00Zeytinyağlı EnginarMerhabalar,<br />
<br />
Şu sıralar sıcaklarla aram hiç iyi değil, eminim bir çoğunuz için de aynı şey geçerlidir. Bu sıcak havalarda insanın gözü ağır yemekleri,çok sıcak yemekleri de hiç görmüyor. Daha hafif ve zeytinyağlı sebzeler hem midemizi hem gözümüzü şenlendirir diye düşünerek iftar sofraları,davet sofraları için zeytinyağlı enginar tarine buyurun..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1wcD95Nppnp1MJJbDjQJPLZnepx9RZ7x4GNOWE61pWC3nhWP7GywGO9kaIVReJ0S0P4Gb8e4AsrGeSvDowWXzLnPNgbTdKqIzUeJmeQ3n75-DAjGdmrUFg5UOb6mv31lTU4nL8Ckv2ALn/s1600/_MG_1828.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1wcD95Nppnp1MJJbDjQJPLZnepx9RZ7x4GNOWE61pWC3nhWP7GywGO9kaIVReJ0S0P4Gb8e4AsrGeSvDowWXzLnPNgbTdKqIzUeJmeQ3n75-DAjGdmrUFg5UOb6mv31lTU4nL8Ckv2ALn/s640/_MG_1828.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b><i><u>Malzemeler;</u></i></b><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>6 adet enginar</li>
<li>6 çorba kaşığı bezelye (yaklaşık 1 su bardağı)</li>
<li>1 adet orta boy havuç</li>
<li>1 adet orta boy patates</li>
<li>1 adet kuru soğan</li>
<li>1/2 çay bardağı zeytinyağı </li>
<li>1 çay kaşığı tuz</li>
<li>1 tatlı kaşığı toz şeker</li>
<li>1 limonun suyu + 1/2 limon suyu (içine)</li>
<li>1 çay kaşığı un</li>
<li>üzeri için 1/2 demet dereotu</li>
</ul>
<br />
<br />
<b><i><u>Yapılışı;</u></i></b><br />
<b><i><u><br /></u></i></b>
<br />
<ol>
<li>Enginarları yıkayıp limon suyu ile ovalayın. Çukur bir kaba su ve limon suyunu koyup enginarları içinde beklemeye alın.</li>
<li>Soğanı küçücük doğrayın. Patates ve havucu da küp şeklinde doğrayın.</li>
<li>Bezelyeleri küçük bir tencerede diri kalacak şekilde haşlayın.</li>
<li>Yayvan bir tencereye zeytin yağını koyup soğanları hafif pembeleştirin.</li>
<li>Doğranmış havuç ve patatesi ekleyip hafif çevirin.Bezelyeleri ekleyin.Enginarları da bezelyeli karışımın üzerine dizin.</li>
<li>Tuz,şeker ve unu ekleyin,üzerine geçecek kadar sıcak su ilave edin. Yarım limon suyunu da içine ilave edin,kapağını kapatıp orta ateşte kaynamaya bırakın.</li>
<li>Enginarlar pişince tencerenin üzerini temiz bir tülbent ya da yağlı kağıt ile kaplayıp demlenmeye bırakın (pilav gibi)</li>
<li>Soğuyunca servis tabağına alıp buzdolabında soğutun.</li>
<li>Dereotunu incecik kıyıp servis esnasında üzerine serpin.</li>
</ol>
<br />
<br />
Afiyet olsun!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VWPqoYXJix4ThilN0OpK6Y1ThuEpLQhfgdn103-2cTHBDVZWue-FOCj_LoMmCavvXcoSQ-CzgmwJ76V5xz-3ZQvJIit6oKbMaw0u9J5Yc1FbeYGCI2lUGRXeGQypFYtGMGXSHTss7bEd/s1600/_MG_1827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-VWPqoYXJix4ThilN0OpK6Y1ThuEpLQhfgdn103-2cTHBDVZWue-FOCj_LoMmCavvXcoSQ-CzgmwJ76V5xz-3ZQvJIit6oKbMaw0u9J5Yc1FbeYGCI2lUGRXeGQypFYtGMGXSHTss7bEd/s640/_MG_1827.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-77728697679003152412012-08-02T14:11:00.000-07:002012-08-02T14:11:11.828-07:00İftar SofrasıHaftasonu arkadaşlarla yaptığımız iftar soframız..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNsoZTLPcB3zpWeryNrLA-cWO24l7gbnUp5O0V-CuvsnZAwsXBOXNdvXiAbOnqObam5kD_Gxum6HV5eHg8yUKoTZ7AY3pmf-OA2hObsr2pwWWCB-IDRAq2vBZZoJBBjNpjRFc6bf608Bb6/s1600/_MG_4659.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNsoZTLPcB3zpWeryNrLA-cWO24l7gbnUp5O0V-CuvsnZAwsXBOXNdvXiAbOnqObam5kD_Gxum6HV5eHg8yUKoTZ7AY3pmf-OA2hObsr2pwWWCB-IDRAq2vBZZoJBBjNpjRFc6bf608Bb6/s640/_MG_4659.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Menümüz şöyleydi;<br />
<br />
Zeytinyağlılar;<br />
Yoğurtlu kırmızı biber kavurması<br />
Zeytinyağlı biber ve patlıcan dolması<br />
Zeytinyağlı taze fasulye<br />
Kabak mücver<br />
Roka Salatası<br />
Cacık<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi266eETQM8euiD8LMu4s2y5dpE8XYtUzgg-hjOnue-KiJchctF6T2HZXsk5-5srp2s6DiTzamQHpSEZR2v9TzLYPH4uZDIgjj8L_BBXTFIssXyvn9aoZZhGjk0Pdgdmhh5cbWlJDjbV1dt/s1600/iftar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi266eETQM8euiD8LMu4s2y5dpE8XYtUzgg-hjOnue-KiJchctF6T2HZXsk5-5srp2s6DiTzamQHpSEZR2v9TzLYPH4uZDIgjj8L_BBXTFIssXyvn9aoZZhGjk0Pdgdmhh5cbWlJDjbV1dt/s640/iftar.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
Ana yemek olarak;<br />
Karnıyarık<br />
Özbek Pilavı<br />
<br />
Malesef ana yemeklerin fotoğrafı yok ama ilk defa denediğim özbek pilavı oldukça beğenildi ve ilk defa bir davet sofrasında pilav bitti:)<br />
<br />
Afiyet olsun!<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-43997886947538851782012-07-24T05:15:00.001-07:002012-07-24T05:15:26.589-07:00Domatesli PilavHerkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Tuttuğunuz oruçlarını,ettiğiniz dualarınız kabul olsun.<br />
<br />
Dostlarınızla,sevdiklerinizle kalabalık,bol muhabbetli iftar sofralarında buluşun inşallah:)<br />
<br />
İftar sofranıza da yakışacak domatesli pilav tarifini paylaşmak istiyorum.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpawT61mlJxcVpRAVSLrhqUx7zhYDqSY9BynicMoPLrfJShvIBDoeG_-g_MqsJ_T7ut0h3j6OtQJl4H37WWab_yizOZXrljzIrKDh0Yg61l2zF0XaFpEsTigC2gGrT1B9gXa1ECTfddlu/s1600/domatesli+pilav.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrpawT61mlJxcVpRAVSLrhqUx7zhYDqSY9BynicMoPLrfJShvIBDoeG_-g_MqsJ_T7ut0h3j6OtQJl4H37WWab_yizOZXrljzIrKDh0Yg61l2zF0XaFpEsTigC2gGrT1B9gXa1ECTfddlu/s400/domatesli+pilav.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
2 su bardağı baldo pirinç<br />
<br />
2 yemek kaşığı zeytinyağı<br />
<br />
2 yemek kaşığı tereyağı<br />
<br />
3 adet büyük domates<br />
<br />
1 yemek kaşığı domates salçası<br />
<br />
2 su bardağı tavuk suyu/et suyu ve ya kaynamış su<br />
<br />
tuz<br />
<br />
karabiber<br />
<br />
<br />
Yapılışı:<br />
<br />
1.Pirinci ayıklayıp yıkayın. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip 2 saat kaar dinlendirin.<br />
<br />
2.Yayvan bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile 1 yemek kaşığı tereyağını koyup eritin.<br />
<br />
3. Domatesleri rendeleyin. Isınan yağa 1 yemek kaşığı salça ile birlikte ekleyin.<br />
<br />
4..Domatesleri hafif diri kalacak şekilde 10 dk kadar pişirin.<br />
<br />
5. Pirinci iyice süzüp domateslere ekleyin. Üzerine 2 bardak sıcak su,tuz, karabiber ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip hafifçe karıştırın,kapağını kapayıp pişmeye bırakın.<br />
<br />
6. Üzeri göz göz olmaya başlayınca altını kapatıp,kapakla tencere arasına temiz bir bez örtüp demlenmeye bırakın. Soğumaması için tencereyi de sarabilirsiniz.<br />
<br />
Afiyet olsun!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-91011468244728217812012-07-23T15:06:00.005-07:002012-07-23T15:06:36.744-07:00Biga Mayalı EkmekBu ekmek tarifini televizyonda bir yemek programında görmüştüm. Mayalı tarifleri pek tutturamıyordum ama şu sıralar üst üste mayalı ekmek poğaça hamurlarıyla haşır neşir olduğumda,bu ekmekte de başarı bir sonuç elde ettim:)<br />
Tarif biraz uzun görünse de sadık kalırsanız pek lezzetli ekmekler elde edersiniz.<br />
<br />
Ben büyük ekmeği ceviz koymadan yaptım,gayet lezzetli oldu.. Otlu ekmekler için de kuru biberiye ve kekik,taze nane ve dereotu kullandım..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGuMhBHmzHcDbnwYI_iwP1rKgQz9lqiY-uo099Isc9gBixPY8mAlnz8LE5SAY8IWUbUMCGrksWN4MP-bMFfXQN-qaINIWC9ZxRizJxiXnNWyhP9hwOAfpXsOloUu290gE5_mSUf-p2dcB/s1600/biga+mayal%C4%B1+ekmek.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEGuMhBHmzHcDbnwYI_iwP1rKgQz9lqiY-uo099Isc9gBixPY8mAlnz8LE5SAY8IWUbUMCGrksWN4MP-bMFfXQN-qaINIWC9ZxRizJxiXnNWyhP9hwOAfpXsOloUu290gE5_mSUf-p2dcB/s640/biga+mayal%C4%B1+ekmek.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
tarifin orjinali aşağıdaki gibi;<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Malzemeler:</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 kg un<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">75 gr tereyağı<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">2 yumurta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 su bardağı ılık süt<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 yemek kaşığı tuz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 su bardağı file badem<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">2 yemek kaşığı ceviz<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 tutam taze biberiye<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 tutam taze adaçayı<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 tutam taze kekik<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Ön maya için:</span></b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">400 ml ılık su<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 paket yaş maya<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 yemek kaşığı bal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Biga mayası için:</span></b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">½ çay kaşığı kuru maya<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">4 yemek kaşığı ılık su<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Üzeri için:</span></b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">2 yumurta<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">½ çay bardağı süt<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Çörekotu<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Susam<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Yapılışı:</span></b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">400 ml ılık su yoğurma kabına konur 1 paket yaş maya ve 1 yemek kaşığı bal
eklenir. Açılması için bekletilir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Biga mayası için:</span></b><span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">4 yemek kaşığı ılık suyla yarım çay kaşığı kuru maya karıştırılır. 10
dakika bekletilir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Üzerine 1 bardak oda sıcaklığında su ve2 su bardağı un
dökülüp karıştırılır. Oda sıcaklığında üzeri kapalı olarak 1 gün bekletilir ( Her
gün tahta kaşıkla karıştırarak hazırladığını biga mayasını 1 hafta boyunca
kullanabilirsiniz)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">1 kg un yoğurma kabına konur üzerine 1 yemek kaşığı tuz
serpilir. Balla hazırlanan maya ve 75 gr yumuşatılmış tereyağı eklenir. Üzerine
2 yumurta kırılır. 200 gr biga mayası ilave edilir. 6 yemek kaşığı ılık süt
konur. Kıvamını bulana kadar yoğrulur (Kulak memesinden biraz daha sert)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Yağsız
tavada 1 su bardağı file badem ile 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz kavrulur. Taze
kekik, biberiye vee adaçayı küçük küçük kıyılı.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Hazırlanan hamur 2 eşit bezeye
ayrılır. Bir beze ceviz bir beze de taze otlarla yoğrulur. Üzeri kapatılarak
dinlenmeye bırakılır.(40-60 dk)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Otlu ekmek unlu zeminde rulo halinde uzatılır. Yağlı kağıt
serilmiş tepsiye yerleştirilir. Makasla boyuna kesik atılır. Cevizli ekmek
hamuru da yağlanmış küçük kek kalıplarına yerleştirilip ayrı bir tepsiye
sıralanır. İki tepsinin de üzeri örtülür.(tekrar mayalandırılır-30 dk) </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">2 yumurta yarım çay bardağı
sütle çırpılıp ekmeklerin üzerine sürülür. Otlu ekmeğin üzerine çörek otu,
cevizli ekmeklerin üzerine susam serpilir.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="background-color: white; font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Fırının içine ısıya dayanıklı küçük
bir kapta su konur ve 5 dakika bırakılır(Ekmeklerin kurumadan pişmesini
sağlayan nemi sağlar) Çıkartıldıktan sonra ekmekler yerleştirilir. Üzerileri
kızarana kadar pişirilir.(210 derecede yaklaşık 1 saat pişirdim)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: Tahoma, sans-serif; font-size: 9pt;">Afiyet olsun!</span></div>Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-1550781631876928082012-07-23T14:34:00.001-07:002012-07-23T14:34:35.973-07:00Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba!''Nereden başlasam,nasıl anlatsam..'' ; fonda bu şarkı çalsa yeridir:) Gerçekten yazmaya nasıl başlayacağımı bilemedim.<br />
<br />
Bazı insanlar paylaşarak rahatlar, ben susarak sonucu bekleyerek rahatlıyorum sanırım. Uzun zamandır yazmadım,paylaşmadım; aslında yazamadım,içimden pek gelmedi.Paylaşma zamanım bugünmüş demekki..<br />
<br />
Mart'tan beri anneciğimin sağlıyla ilgili zorlu bir süreç yaşıyoruz. Hastalığını öğrendiğimizde ailece darmadağın olduk. Mart ayında 15 gün arayla 2 ameliyat geçirdi; sonrasındaysa uzun bir tedavi süreci başladı. Neyse ki erken evrede teşhis edildi hastalığı,zor anlarda bize umut oldu.Hepimiz için zor ama en çok onun için.. Hem ameliyat döneminde,hem de tedavi süresince çok yıprandı.. İnsan kendi başına gelince, hele ki bu kadar yakınındaki birine, canına can katan birinin başına gelince her şeyi daha iyi anlıyor; sağlık şu hayattaki en önemli varlıkmış.. Neyse ki anneciğim çok güçlü bir şekilde,inançla tedavisine devam ediyor ve 6 kürlük tedavi sürecinin sonuncusuna geldi. Biz inandık, o inandı ve sağlığına tekrar kavuştu inşallah. Allah kimsenin başına hastalığın hiçbir türlüsünü vermesin,gerçekten çok zor.. Elimizden geldiğince ona yardımcı olmaya,destek olmaya çalıştık,umarım başarılı olmuşuzdur. Zaman zaman moral bozuklukları yaşasak da bir çok hastaya göre çok çok iyi geçirdik ve hepimiz onu yeniden sağlık dolu,mutlu ve huzurlu görebilmek için gün sayıyoruz.. Az kaldı annem,sabır!<br />
<br />
Seni çok seviyorum canım annem!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-_WQY9lRb9xuML87bX_8tIg_8V48v3RqkgGrmRUSFMbEqoygQ7_G9Sc5ZcMYt7MD9fM0fBN51BPfIfpGFCghnUvGnnft607mVoekqwdHhavQhEBGliWXqXEa_VGnYjcCNM6SkH9IoAqg/s1600/annem.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN-_WQY9lRb9xuML87bX_8tIg_8V48v3RqkgGrmRUSFMbEqoygQ7_G9Sc5ZcMYt7MD9fM0fBN51BPfIfpGFCghnUvGnnft607mVoekqwdHhavQhEBGliWXqXEa_VGnYjcCNM6SkH9IoAqg/s320/annem.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-78972498434087001112012-03-08T14:23:00.001-08:002012-03-08T14:23:11.184-08:00Yoğurtlu Pancar Salatası<br />
Geçen haftaki misafir sofrasından bir tarif daha.. Hazırlaması kolay, lezzetli ve yararlı bir salata :)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEuFrHRv3W_LnoP56JccNMzoKT26RFj1ZDlQSwj4BJ3NqRk548rlvmU5HAlzGICuOu62-6mGYXfxN1y3WHHtVeWyTf6jNzL60jW8Xlv03AuuJJiQFFUvfh0lNICP3DEERd7osA9nbGurN/s1600/pancar+kolaj.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEuFrHRv3W_LnoP56JccNMzoKT26RFj1ZDlQSwj4BJ3NqRk548rlvmU5HAlzGICuOu62-6mGYXfxN1y3WHHtVeWyTf6jNzL60jW8Xlv03AuuJJiQFFUvfh0lNICP3DEERd7osA9nbGurN/s640/pancar+kolaj.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Yoğurtlu Pancar Salatası<br />
<br />
Malzemeler:<br />
<br />
<ul>
<li>4 adet orta boy pancar</li>
<li>4çorba kaşığı süzme yoğurt (süzme yoğurt kullanmanızda fayda var,normal yoğurt salatayı sulandırıyor)</li>
<li>1 çorba kaşığı mayonez</li>
<li>2 diş ezilmiş sarımsak</li>
<li>Tuz</li>
<li>süslemek içi maydanoz</li>
</ul>
<br />
<br />
Yapılışı:<br />
<br />
<ol>
<li>Pancarları iyice yıkayıp kabuklarını soymadan düdüklü tencerede 20-30 dk kadar yumuşayıncaya kadar haşlayın.</li>
<li>Haşlanan pancarları soğuttuktan sonra kabuklarını soyup irice rendeleyin.</li>
<li>Bir kasede yoğurt,mayonez,sarımsak ve tuzu karıştırıp rendelediğiniz pancarlara ekleyin ve harmanlayın.</li>
<li>Üzerini maydanozla süsleyip servise hazırlayın.</li>
</ol>
<br />
<br />
Afiyet olsun!Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-74421381040725365142012-03-05T13:08:00.000-08:002012-03-06T00:55:38.776-08:00ProfiterolBen profiterolü çok severim,siz de sever misiniz?<br />
<br />
Yapması biraz zahmetli görünse de yaptıkça eliniz alışıyor. ele ki tarifi <a href="http://www.hunerlibayanlar.blogspot.com/">Hünerli Bayanlar Müge</a>'den aldıysanız, detaylı tarifine ve hatta çok başarılı videosundaki anlatımına birebir uyarsanız çok lezzetli bir tatlı elde edeceksiniz:)<br />
<br />
Kasım ayında Müge butik ürünlerine yer verdiği www.mugehuner.com sitesinde izleyicileri için hediye kurabiye kursu çekilişi düzenlemişti. Ben de o çekilişin kazananlarından biriydim ve kendisini tanıma şansı yakaladım. Müge öyle içten içten ve hoşsohbet ki zaman nasıl geçiyor anlamıyorsunuz. Saat 11'den 5'e kadar hem kurabiyeleri pişirdik,süsledik,paketledik hem de sohbet ettik ve çok güzel bir gün geçirdik. Kendisine bir kere daha teşekkür ediyorum..<br />
Ayrıca o gün tanıştığım blogger arkadaşlarım sevgili<a href="http://www.ogretmeninmutfagi.blogspot.com/"> Ülkü </a>ve sevgili <a href="http://www.hayatmelodisi.blogspot.com/">Gülin</a>'le de çok keyifli zaman geçirdik. Hepimizin ellerine sağlık kızlar:))<br />
<br />
İşte o günden bir kaç kare;<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJHE0zFXg7iWFLv-XOyBs7QWuZjCAZMlYjW3i7vZyBRUwjcu9BoqDbVsyPaZYDGMxym9FMXyQ2xxSyEDOGNdQi12MRBp0MuuQRyXvZYqHvFEoug6RlyTnq4KhExhO9G0X-km5ZHzvbrEX/s1600/kurabiyekurs.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJHE0zFXg7iWFLv-XOyBs7QWuZjCAZMlYjW3i7vZyBRUwjcu9BoqDbVsyPaZYDGMxym9FMXyQ2xxSyEDOGNdQi12MRBp0MuuQRyXvZYqHvFEoug6RlyTnq4KhExhO9G0X-km5ZHzvbrEX/s320/kurabiyekurs.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Gelelim lezzetli profiterolün tarifine;<br />
<br />
<i>Tarifin aslına <a href="http://www.hunerlibayanlar.blogspot.com/">Müge</a>'den de ulaşabilirsiniz..</i><br />
<i><br /></i><br />
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: 13px;">M</span>alzemeler<br /><br />Hamuru için;</b></span></span></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #111111; line-height: 18px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1,5 Su Bardağı Su</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">100 Gr. Margarin</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1 Su Bardağı Un</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">5 Adet (Orta Boy) Yumurta</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1/2 Çay Kaşığı Tuz</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1/2 Çay Kaşığı Şeker</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><strong>İç Kreması için;</strong></span></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #111111; line-height: 18px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">2,5 Su Bardağı (500 ml) Süt</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">2 Çay Bardağı Toz Şeker</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1 Çay Bardağı Un</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">2 Tatlı Kaşığı Nişasta</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1 Paket Vanilya</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">2 Yumurta Sarısı</span></li>
</ul>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<div style="color: red;">
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #111111; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: red;"><br /></span></span></span></span></span></div>
<span style="background-color: white; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;">
<div style="color: red;">
<span style="background-color: white; color: #111111; line-height: 18px;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: red;"><br /></span></span></span></div>
Profiterol Hamurunun Yapılışı;</span></span><br />
<ul style="background-color: white; color: #111111; line-height: 18px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Küçük bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Su kaynayınca margarini ekleyin ve eritin.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Margarin eriyince un, tuz ve şekeri ekleyin ve çırpma teli hızlıca karıştırın. Sulu bir hamur kıvamında olan karışım kaynayınca (göz göz olunca) altını kapatın ve tezgahın üstünde 5-10 dk. ılınması için bekleyin.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Karışım ılınınca yumurtaları TEKER TEKER ekleyin. Her bir yumurtayı ekledikten sonra el mikseri (parçalayıcı bıçaklı olan) ile iyice çırpın. Yumurta karışıma iyice karıştığında diğer yumurtayı ekleyerek işlemi tekrarlayın.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Karışımı buzdolabına kaldırarak yaklaşık 1 saat iyice soğutun.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Tepsinizi hafifçe yağlayın.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Karışımdan bir çay kaşığı alarak, ikinci çay kaşığı ile itmek suretiyle, kabarma payı olması gerektiği için, 2cm. aralıklarla dizin.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Önceden 200 derece ile ısıtılmış fırına koyun.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">20 dk. 200 derecede pişirin, daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürerek 25 dk. daha pişirin. Fırını kapatın. Fırının kapağını açmadan içinde 10-15 dk. daha bekletin.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Soğuyunca hazırladığınız kremayı sıkma tüpüne doldurun ve orta kalınlıkta bir uc takın.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Hamur topunun yanından veya altından, tüpün ucunu batırın ve içine kremayı sıkın.</span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">1 Paket hazır çikolata sosunu 2,5 su bardağı süt ile pişirin. </span></li>
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Sos ılınınca hamurların üzerine gezdirin.</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; line-height: 18px;">
<span style="font-family: inherit;">İç Kremanın Yapılışı;</span></div>
<ul style="background-color: white; color: #111111; line-height: 18px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin-bottom: 0.5em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0.5em; padding-bottom: 0px; padding-left: 2.5em; padding-right: 2.5em; padding-top: 0px;">
<li style="border-bottom-style: none; border-color: initial; border-image: initial; border-left-style: none; border-right-style: none; border-top-style: none; border-width: initial; margin-bottom: 0.25em; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; padding-bottom: 0.25em; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0.25em;"><span style="font-family: inherit;">Vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yada mikser ile çırparak soğutun.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;">Müge'nin Notlarını okumadan geçmeyin...</span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;">Afiyet olsun!</span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcZfRcgWyBeskt-noDIPrl0oxXS8_VluOkSssk1peJqAwyNlDtq6Cho5yFz344F5FSlwvA3k9Jg7UM09tDxZDJWp30p2MkH8ZMwZ79Dw77f8O0BeA8J7t984ejCRVwSLq_P-YS4qtd1h7/s1600/_MG_0842.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYcZfRcgWyBeskt-noDIPrl0oxXS8_VluOkSssk1peJqAwyNlDtq6Cho5yFz344F5FSlwvA3k9Jg7UM09tDxZDJWp30p2MkH8ZMwZ79Dw77f8O0BeA8J7t984ejCRVwSLq_P-YS4qtd1h7/s640/_MG_0842.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #111111;"><span style="line-height: 18px;"><br /></span></span></div>
<br />
<br />Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-698107780405078304.post-90963705434836076482012-02-29T11:21:00.001-08:002012-02-29T13:34:18.969-08:00Karemelli Çerezli ÇörekMerhaba!<br />
<br />
Çocukluk arkadaşım Betül Aralık ayında evlenip bir süreliğine İtalya'ya yerleşmişti. Geçen hafta kısa bir Türkiye tatiline gelmişken bana da misafir oldular. Bloglardan denemelerle bir çay sofrası hazırladım Salı günkü misafirlerime. Bol sohbetle birlikte midelerimizi de şenlendirdik:)<br />
<br />
14 Şubatta yaptığım alfajores kurabiyeler için karamel hazırlamıştım ama hepsini kullanamıştım. Kalan karameli değerlendirmek için bir tarif ararken sevgili <a href="http://www.lezzetibol.com/">Tijen'in bloğunda</a> bu nefis çöreği gördüm ve hemen denedim. Sonuç muhteşemdi.<br />
<br />
Siz de mayalı tarfleri, ceviz-fındık-karamel üçlüsünü seviyorsanız kesinle deneyin derim.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk5sJ5XDfKXjAbA8bWhvc_MtRIbsVzacaAl0hD57_GZEiNESIw-ehwCwz8J4kefglWnCZaVp0lwdSuGJRknMM_tnDzvZmDzH5CHJhiUy6LIfqohFuuH0PEjGeRC1J6DLD-wEwsDiRJPg-a/s1600/_MG_1093.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk5sJ5XDfKXjAbA8bWhvc_MtRIbsVzacaAl0hD57_GZEiNESIw-ehwCwz8J4kefglWnCZaVp0lwdSuGJRknMM_tnDzvZmDzH5CHJhiUy6LIfqohFuuH0PEjGeRC1J6DLD-wEwsDiRJPg-a/s400/_MG_1093.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Tarifin orjinali <a href="http://burada./">burada.</a><br />
<br />
Malzemler,<br />
<br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">3 su bardağı un,</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">1 yumurta, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">75 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">½ su bardağı ılık süt, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">½ su bardağı toz şeker, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">1 paket Instant Maya (11 gr), </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">1 fiske tuz </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><strong>Dolgu malzemesi</strong></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">50 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">1 su bardağı ceviz (ince çekilmiş),</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"> ½ su bardağı fındık (ince çekilmiş), </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">1 çay bardağı toz şeker, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">2 çay kaşığı tarçın </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><strong>Karamel için</strong></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">200 ml krema, </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">¾ su bardağı toz şeker </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><strong>Üzerine</strong></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">1.5 çay bardağı pudra şekeri,</span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"> 2 yemek kaşığı limon suyu </span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><strong><br /></strong></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><strong><br /></strong></span></div>
<div style="background-color: white; color: #333333; text-align: left;">
<span style="color: black; font-family: inherit;"><strong>Yapılışı</strong></span></div>
<span style="background-color: white; text-align: left;"></span><br />
<ol style="color: #333333;"><span style="background-color: white; text-align: left;">
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Ele az yapışan bir hamur olması yeterli. Üzerini nemli bir bez ile örterek en az 1 saat mayalanmaya bırakın. </span></li>
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Dolgu için gerekli olan malzemeleri derin bir kapta karıştırın.</span></li>
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Karamel için şekeri yapışmaz bir tavaya döküp karamel rengini alana kadar karıştırın ve pişirin. üzerine kremayı dökün ve kısık ateşte şeker krema ile tam olarak karışana kadar karıştırarak pişirin. </span></li>
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Hamuru tezgaha alıp yarıya bölün. Üzerine un serperek yarım santim kalınlığında dikdörtgen olarak açın. Hazırladığınız harcın yarısını her tarafına eşit olacak şekilde serpin. Rulo şeklinde sarın. 2 parmak kalınlığında dilimleyin. Kalan diğer hamura da aynı işlemi uygulayın. </span></li>
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt serin. Karamel sosu kalıba döküp yayın. Üzerine dilimlediğiniz çörekleri dizin. Ilık bir ortamda 45 dk mayalandırın. </span></li>
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fırında 25-35 dk pişirin. Pişen çörekleri fırından çıkarıp ılımaya bırakın.</span></li>
<li><span style="color: black; font-family: inherit;">Pudra şekerini ve limon suyunu iyice karıştırın. Ilık çöreklerin üzerine gezdirip servise sunun.</span><span style="color: black; font-family: inherit;"> </span></li>
</span></ol>
<span style="background-color: white; text-align: left;">
<div>
Afiyet olsun!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i>Ben pudra şekerli sosu yapmadım ve cevizli-şekerli karışımı sürmeden önce hamura karamel de sürdüm.</i></div>
<div>
<i>Pudra şekerli sosu yapmadan şeker oranı bana yeterli geldi.</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i>Sevgili Tijen'e bu güzel tarifi için teşkkürler..</i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixis6Iel8uIPm2vsHR0Ti2RFEH7UjPVT4n5ajzegJWjfw38SKqlxaOAoxDoKroeaGNEqQERHzNiL3cxRYhh0QqDkaAxq1rmJPo5TNPIy5Rte8UZst4fOB33H4_jojXO8ICRZ-zDB0zWhab/s1600/_MG_1096.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixis6Iel8uIPm2vsHR0Ti2RFEH7UjPVT4n5ajzegJWjfw38SKqlxaOAoxDoKroeaGNEqQERHzNiL3cxRYhh0QqDkaAxq1rmJPo5TNPIy5Rte8UZst4fOB33H4_jojXO8ICRZ-zDB0zWhab/s400/_MG_1096.JPG" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Soframızdan bir kare</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<br /></div>
</span>Lezzet Karnavalıhttp://www.blogger.com/profile/11401926590903260858noreply@blogger.com9