Meksika Fasulyeli Salata

Herkese Merhaba,

Umarım güzel bir haftasonu geçirmişsinizdir. Havaların durumu malum,evden çıkamaz olduk. Daha önce söylediğim gibi, kış aylarında genelde haftasonlarıını evde sinema keyfi ile geçiriyoruz.
Bu Cumartesi de bu keyfi arkadaşlarımızla paylaştık.İzlediğimiz film 'Crazy, Stupid, Love' idi.Hepimiz beğendik,özellikle de sonu çok hoşumuza gitti. İzlemenizi tavsiye ederim:)

Yemek yerine bir çay sofrası hazırladım. Bu salata da soframızdakilerden biri..
Fotoğrafı hava karardıktan sonra çektiğim için biraz karanlık oldu..

Aslında illa da şu olmalı diye bir malzeme listesi yok ama kendi kullandığım malzemleri yazıyorum.

Malzemeler;

1 kutu konserve meksika fasulyesi
1 adet havuç
3 dal taze soğan
Yarım demet dere otu
3 çorba kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
1 küçük kutu haşlanmış mısır
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber

sosu için;

zeytinyağı
nar ekşisi
tuz

Yapılışı,

1. Dereotunu ayıklayın yıkayın,fazla suyunu alın. İnce İnce doğrayın.
2. Havucu soyup rendeleyin.
3. Biberleri yıkayıp tohumlarını temizledikten sonra ikiye bölüp ince ince dilimleyin
4. Tüm malzemeleri çukur bir kapta sosunu de ekleyerek karıştırın. servis yapacağınız kaseye dökün.

Afiyet olsun!